اعضای تعاونی مواد عذایی هم صنف بیش از 90 درصد تولیدات کارخانجات بسته بندی را برعهده دارند
وی تصریح کرد: اعضای تعاونی مواد عذایی هم صنف، از بزرگان صنعت غذا به شمار می آیند و بیش از 90 درصد تولیدات کارخانجات بسته بندی را برعهده دارند و یکی ازمهمترین نیت ما این است که مواد اولیه مناسب و درجه یک را از مبادی ورودی با توجه به اینکه یک سری از محصولات در ایران تولید نمی شود و وارداتی است را از کشورهای اروپایی تهیه کنیم و بعد از توافقات برجام راحت تر به مواد اولیه و کالاهایمان بصورت خام دسترسی پیدا کرده ایم ومی خواهیم کاری کنیم ، این مسئله رابه صورت اپیدمی قرار دهیم و می خواهیم از تمامی کارخانجات و حتی کارحانجاتی که نوپا و تازه تاسیس هستند دعوت کنیم تا عضو تعاونی بشوند تا بتوانیم بصورت سراسری پیگیر مسائل صنعت غذا باشیم.
دکتر کریمی تفرشی خاطرنشان کرد: مسئله دیگرما دراین اتحادیه برخورد با کارگاههای زیرزمینی است که بدون مجوزاز نهادهای مربوطه مانند وزارت بهداشت ،سازمان استاندارد مبادرت به تولید مواد غذایی می کنند که ما با نامه نگاری هایی که با نهادها و سازمانهای مربوطه داشته ایم از آنان خواسته ایم که به ما مجوز شناسایی با تولیدکنندگان غیرمجاز صادرکنند تا ما باشناسایی این مراکز غیرقانونی گزارش آن را در اختیار دولت قرار داده و بازوی پرتوان دولت باشیم و این کاررا به تحت عنوان یک تشکل خودجوش و به رایگان انجام دهیم.
برخی شرکت های تولیدی متاسفانه کالاهای خارجی تاریخ گذشته را با بسته بندی جدید دوباره به بازار وارد می کنند
وی ادامه داد: نامه نگاری هایی هم درخصوص شرکت های تولیدی که مبادرت به بسته بندی کالا را غیربهداشتی کرده و می کنند و بعضا دیده شده متاسفانه حتی کالاهای خارجی که تاریخ و تولید انقضای آنها گذشته وباید معدوم می شد را مخدوش و مجددا تاریخ تولید و انقضا گذاشته اند و یا کالاهای گران قیمت را با اجناس دیگری که هم خانواده هستند و مشخصا رنگ و شکل و شمایل نداشته باشندولی از نظر اصالت بسیار متفاوت هستند را مخلوط کرده و به قیمتهای پایین تری نسبت به کارخانجات تولیدی دارای مجوز و قیمت تمام شده شان بالاترست بفروش می رسانند.
رئیس هیات مدیره صنایع غذایی گلها تاکید کرد: ازعموم مردم و مصرف کنندگان محترم درخواست می کنم کالاهای مصرفی خود را از فروشگاههای زنجیره ای و یا هایپر استارهایی که جدیدا بطور وسیع فعالیت می کنند تهیه کنند چرا که این فروشگاهها موظفند که فقط با کارحانجاتی کار کنند که تولیداتشان دارای مجوز باشد و اینها تولیداتشان بروز است. کمبود نقدینگی یکی دیگر از مسائلی که دغدغه تولیدکنندگان در تعاونی است و ما رنج می بریم.تولیدکنندگان ما باید حتما برای نوسازی و بهسازی خط تولید خودشان بتوانند نقدینگی داشته باشند دستگاههای جدیدی تهیه کنند تا پکیج های بهتری بسته بندی کنند و دراختیارمصرف کننده قرار بدهند.
مشکل کمبود نقدینگی دربخش صادرات به کارخانجات آسیب زده است
وی یادآورشد: متاسفانه ما در صادرات مان هم بحث کمبود نقدینگی باعث شده کارخانجات نتوانند به درستی و در زمان خودش دستگاههای بسته بندی شان را بروز رسانی کنند و بانکها هم در این زمینه کمترتلاش کردند و یا وامهایی به تولیدکننده ها دادند که با تعرفه تولید نبوده و متاسفانه در زمان بازپرداخت وام دچار مشکل شدند و می بینیم که الان بانکها صاحبان و مالکان برخی شرکت های تولیدی صنایع غذایی شده اند . بانکها به خاطر اینکه بتوانند به مبالغ پرداختی خود برسند مجبورند کارخانجات را مصادره کنند و این برای ما نگران کننده است. خوشبختانه رهبرمعظم انقلاب بارها و مرتب در خصوص اقتصاد مقاومتی و کارآفرینی و حمایت از تولید را به رئیس جمهور و دولت توصیه کرده اند که دولت هم حق والانصاف فرمایشات رهبری را در این خصوص پی گیری می کنند و اقداماتی هم شده که برای نمونه می توان گفت بعداز توافق برجام بعضی از کارخانجاتی که دچار مشکل شده بودند و تعطیل شده بودند مجددا به نوبت درحال راه اندازی هستند و موانع پیش رو و مشکلاتشان برطرف می شود و به صحنه تولید باز می گردند که باید به فال نیک گرفت.
رئیس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی هم صنف تاکید کرد: موضوع دیگری که در تعاونی دنبال آن هستیم این است که بتوانند تولیدغذاهای نیمه آماده را نیز در سبدتولید خود قرار دهند ،کاری که امروز در شرکت گلها افتاده و انجام می شود و معمولا جوامعی که رو به صنعتی شدن می روند نیروی فعال و شاغل آن بیشتر می شود و بیشتر وقتش نیز به کار کردن می گذرد و وقت برای درست کردن غذا ندارد و موضوع باعث می شود صنعت غذای نیمه آماده در ایران رونق بگیرد و این اتفاق الان هم دارد می افتد و در حوزه صادرات اهداف بلند مدتی را در تعاونی داریم اما بحث های صادراتی ما در ایران نوپاست و با اینکه 37 سال از انقلاب اسلامی می گذرد اما نمی توانیم بگوئیم صادرات قوی داشته ایم . به دلیل صادرات نفتی و مشتقات نفتی شاید کارخانجات انگشت شماری باشند که صادرات خوبی داشته باشند.
امیدواریم تجار ایران بتوانند بازار روسیه را بدست بگیرند
وی ابرازداشت: ما می خواهیم کاری کنیم که کارخانجات ما در آینده ایران که قرار است تا 1404 در زمینه های مختلف علمی ، تکنولوژی ،نانو،صنعت،و نوآوری و مقالات و ….جایگاه های مختلفی را در سطح منطقه ،آسیا و دنیا تعریف شده که برسیم، واقعا برسیم. به دنبال این هستیم که در حوزه صادرات نیز کمتراز کشورهای همسایه خودمان نباشیم و روسیه مورد تحریم دنیا قرار گرفته بود و بعداز آن ترکیه توانست تمام مواد نیاز روسیه را تامین کندکه بعدا روسیه با ترکیه هم مشکلاتی پیداکردند که این فرصت برای اولین بار برای ایران بوجود آمده و امیدواریم تجار ایران بتوانند ورود کنند و بازار روسیه را بدست بگیرند که در این صورت می توانند تمام بازار اتحادیه جماهیر شوروی را بدست بیاورند.
دکتر کریمی تفرشی ابرازداشت: سال 1990 که شوروی فروپاشید عده ای تاجرنما و تولیدکننده نما کالاهای بی کیفیت ایرانی را آن زمان صادر کردند یک بدبینی ایجاد شد که ما توانستیم با کالاهای با کیفیت ایرانی چهره مخدوشی که آن زمان از خود بجای گذاشته بودند را درست کنیم و الان بجایی رسیده که در آن منطقه کم کم اعتبار و اعتمادی که در گذشته از دست داده بودیم را بدست بیاوریم امیدوارم اتفاق ناخوشایند گذشته تکرار نشود و انتظار ما ازسازمان گمرکات ، وزارت بهداشت، سازمان استاندارد این است که دررابطه با خروج کالاهای ایرانی و صادرات کالا حتما و حتما ،دقیق تر و ریزبینانه تر عمل کنند و صرفا به ارائه سناد و مدارکی که دراختیار دوستان است بسنده نکنند و با بازبینی و با دقت بیشتری اجازه خروج دهند و هرکالایی که از ایران به کشورهای دیگر صادر می شود می توانیم بگوئیم یک سفیرصلح از طرف ایران به این کشورها ورود می کند.
تبلیغات منفی بیگانگان علیه کشورمان در دنیا را با ارائه و عرضه کالاهای مناسب با کیفیت خنثی کنیم
وی عنوان داشت: بیش از 3 دهه است که رسانه ها و تبلیغات در اختیار دشمنان ماقراردارد و چهره کشورمان ایران را مخدوش کرده اند، ما می توانیم با ارائه و عرضه کالاهای مناسب و با کیفیت ظلم رسانه ای و تبلیغات منفی بیگانگان علیه کشورمان در دنیا راخنثی و اعلام کنیم که ما کشوری دارای فرهنگ و تمدن غنی، قوی و کهن هستیم و با توجه با اینکه دنیا مارا تحریم ظالمانه کرد توانستیم در صنعتمان روی پای خود بایستیم و کالای خوبمان را به کشورهای دیگر صادرکنیم و متاسفانه در صادرات به روسیه در سال 94 فرصت سوزی کردیم اما امسال 95 می توانیم ادعا کنیم صادرات کالاهای ایرانی به روسیه بیشتر شده است. با روسیه می توانیم تعامل داشته باشیم اما تولیدکنندگانی می توانند به روسیه صادرات داشته باشند که طرفهای روس قرارداد محکمی با ایران می بندد .اگر طبق قرارداد عمل نشود جریمه های سنگین می خورد و ناقص می شود.
متاسفانه برخی کارخانجات صادرات را به شوخی می گیرند
رئیس هیات مدیره صنایع غذایی گلها افزود:در صادرات کمیت و کیفیت موازات هم باید باشد و نکته دوم اینکه کالا را باید به موقع برسانند اما متاسفانه برخی کارخانجات صادرات را به شوخی می گیرند و فکر می کنند صادرات یک کانتینر در ماه داشته باشند می توانند صادکننده باشند در حالی که این نوع کارکردن صادرات نیست.صادرات نیز باید هفتگی و مانند پخش در داخل کشور باشد و مرتب کالا ارسال بشود و دولت ایران با روسیه قراردادی بنام کانال سبز بسته بود که کالاها بلافاصله وارد انبارهای روسیه بشود که متاسفانه این اتفاق نیفتاد و این بخاطر بدبینی که در گذشته روسها به کالاهای ما داشتند ،خیلی ریزبینانه و دقیق کالاهای ایرانی را رصد می کنند و اگر این اتفاق بیفتد و جلب اعتناد بشود و کانال سبز ایجاد بشود موقعیت خوبی برای تجارایرانی هست که کالای خود را صادرکنند.
تجارایرانی با مشکل روادید مواجه هستند
وی ادامه داد: تجارایرانی نیز با مشکلات روادید مواجه هستند که از وزارت صنعت می خواهم این مشکلات را بررسی کنند و موانع را بردارند تا بشود هزینه های بالای حمل ونقل کانترینگ را پایین آورد و صادرات کالا براحتی و روان تر انجام بشود. البته صادرات در ایران نوپاست و آینده صادرات هم روشن است اما باید زیرساختهای آن درست و رعایت بشود که اگر این اتفاق بیفتد می توانم بگویم در یک دهه آینده جزء صادرکننده های بسیارخوب منطقه باشیم و نامه نگاری ها یی هم با وزیر جهاد کشاورزی در خصوص تسهیلات با تعرفه تولید بگیریم که وزیر قول داده اند و اعلام کردند که کارخانجاتی که از وزارت جهاد مجوز دریافت کرده اند می توانند وام هایی با تعرفه تولید بگیرند.چون که برخی شرکت ها از وزارت صنعت معدن مجوز دریافت کرده اند.
رئیس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی هم صنف اضافه کرد: به دنبال جاانداختن این تعاونی هستیم ،با سازمان تعزیرات حکومتی هم نامه نگاری ها و تعاملاتی در خصوص شناسایی و بررسی و برخورد با مراکز عیرقانونی بسته بندی محصولات غذایی داشته ایم که خروجی آن به نفع مردم و سلامت آنها بوده است و کالاهای تراریخته در 29 کشور که 19 کشور از این کشورها اروپایی هستند ممنوع شده ،کالاهایی که از نظر ژنتیکی دستکاری می شود و از حالت طبیعی خودش خارج می شود که برخی آن را رد می کنند و برخی هم عنوان می کنند اشکالی ندارد. که به نظر ما باید الگوسازی کنیم و ببینیم در جوامعی که ازنظر صنعتی درچه وضعیتی هستند و گروهی از کشورها را بصورت پایلوت مدنظر قرار دهیم تا بتوانیم تصمیم گیری علمی تری داشته باشیم.
استفاده مردم ازمحصولات ارگانیک بحث بروزی هست
وی تصریح کرد: استفاده مردم ازمحصولات ارگانیک بحث بروزی هست ودرسایر کشورها پیگیری می شود،در دنیا محصولات ارگانیک و معمولی در جاهای مختلف چیده شده اندو طبع مردم هم به سمت استفاده از محصولات ارگانیک است و در ایران تعاونی تولید کننده دارد بررسی می کند که حتما برخی مواد غذایی وارداتی حتما به سازمان انرژی اتمی برود و میکرب زدایی بشود درحال پیگیری هستیم تا این موضوع بصورت قانون درآید تا بودجه های درمانی هم کاهش یابد چرا که بیشترین بودجه را دولت صرف واردات دارو می کند و با سرمایه گذاری بر زیرساختها و تغذیه مردم می توانیم بودجه ها و هزینه های درمانی مردم را کاهش داد و تلاش ما در حل مشکلات زیرساخت در کنار دولت است و کسی می تواند درست فکر کند که بدن سالم داشته باشد و کسی می تواند جایی را اداره کند که خودش سلامت باشدو بتواند تصمیمات درستی بگیرد.
صادرات فله ای مشکل بزرگ خشکبار و به خصوص خرما و زغفران ایرانی است
دکتر کریمی تفرشی خاطرنشان کرد: باید گفت درخصوص زعفران ما ضعیف عمل کردیم اما افغانستان توانسته در 3 سال متوالی از نظر کیفیت بالاتر قرار بگیرد و این برای ما خبر خوبی نیست و دربسته بندی زعفران ،پسته،کشمش،خاویار،زرشک در دنیا ایران حرفهای زیادی برای گفتن دارد و که ما باید این را حفظ کنیم و یک زمانی چینی ها فرش های ایرانی زا کپی کردند و اسمش را گذاشتند فرش چین اردهال و درکشور خود به فروش رساندند و این بخاطر یحریم های ظالمانه بود و ایران بزرگترین تولید کننده خرما بود اما بسته بندی خرما هنوز از چند سال پیش تغییر نکرده البته شرکتهایی آمده و رنگ و لعاب داده اند که پکیج خوبی ارائه می دهند و بسته بندی مناسب و شیک محصولات هم بسیار در فروش آن موثر است که ما ضعف داریم وماباید کاری کنیم که خشکبارمان راهم بسته بندی کرده و صادرکنیم به صورت فله ای صادرنکنیم که در کشور دیگری آنها بسته بندی کنند و بنام محصول کشور خودشان توزیع کنند.
وی ادامه داد: خانه صنعت معدن تجارت جوانان نیز خانه ای است که صنایع مختلف را دور هم جمع می کند و سعی می کند تعاملی بین صنایع ایجاد کند و راجع به بحث کارآفرینی و مسائل روز جامعه و در حهت ارتقای صنایع غذایی ایران به یک هدف برسند . در این راستا کارگروههایی تشکیل و جلساتی با مسئولان و وزرا برگزار کند تا مشکلات و معظلات بررسی و خروجی آن بصورت لایحه تقدیم مجلس شود. سعی می کنیم از جوانان متخصص و باسواد را در اداره کشور سهیم کنیم و از نظراتشان در مواردی که قرار است بصورت قانون در آید استفاده کنیم. درخواست های زیادی هم از شهرستانها در ایجاد خانه صنعت معدن تجارت جوانان داریم که در حال بررسی هستیم و از دولت هم می خواهیم که از نیروی انسانی جوان باسواد متخصص به عنوان مشاور و مدیرکل در دولت استفاده کندچرا که اطلاعات علمی و بروز در سطح دنیا دارند. آماری هست درخارج از کشور که تقریبا 45 درصد مدیران ناسای آمریکا ایرانی هستند.
دولت به جای فعالیت در بخش خصوصی ، فقط کنترل و نظارت داشته باشد
رئیس هیات مدیره صنایع غذایی گلها عنوان داشت:4 ماه است که سفیرغذای سالم شدم از طرف کانون هموفیلی ایران و مشکلاتی که در این خصوص هست خونی است با توجه به اینکه این موارد در ایران زیاد شده که درد فراوان وهزینه های فراوانی هم دارد، جلساتی با کانون هموفیلی ایران داریم و در حال رایزنی برای جمع آوری ریالی برای این بیماران هستیم تا با برنامه ریزی بتوانیم کمکهایی در ریشه کن کردن این بیماری باشیم که متاسفانه برای خرید دستگاههای خونی و اقامت بچه ها که به نان شب خود محتاج هستند نیز به علت کمبود نقدینگی این اتفاق هم زمان بر است اما ما تلاشهای خود را خواهیم کرد تا هرچه زودتر به نتیجه برسیم.
دکتر کریمی تفرشی درپایان گفت: دولت نباید در فعالیت هایی که بخش خصوصی می تواند کارکند وارد شود بلکه باید کنترل و نظارت کند. جوامعی هم که پیشرفت کرده اند دولت فقط ناظر بوده است و با ارائه تسهیلات و فراهم کردن فضا زمینه را برای بخش خصوصی فراهم کرده است و اقتصادمقاومتی از قبل بوده، هست و خواهد بود و ما هم در این راستا حرکت می کنیم و تحریم هایی هم که وجود داشت ظالمانه بود و ما با اینکه تحریم هارا دور می زدیم اما کالا برای تولید کننده به 3 برابر قیمت تمام می شد وهنگام فروش محکوم به گرانفروشی می شدیم اما ما سعی می کردیم به قیمت پایین تر و حتی به ضرر کالای خودمان را بفروش برسانیم و به مردم فشار نیاید و در فروش سایرکالاها ضرر قبلی را پوشش دهیم و هردولتی هم که سرکار آمده و یا مدیران و سیاستها تغییر کرده اند ضعف و قوت هایی وجود داشته و نمی توانیم بگوئیم کدام دولت خوب یا بد بوده باید قوتها را دید دولت هم باید نقاط ضعف دولت قبلش را تبدیل به فرصت کند.